TANJUNG REDEB, Borneo Post – Sri Juniarsih Mas selaku Bupati Berau membuka secara resmi kegiatan Festival Kuliner Pangan Lokal dalam Rangka Hari Pangan Sedunia (HPS) Ke-42 Hari Jadi Kabupaten Berau Ke-70 dan Hari Jadi Kota Tanjung Redeb ke-213 yang diselenggarakan di Halaman Lapangan Batiwakkal, Selasa (17/10/2023).
Dalam sambutannya, dirinya mengatakan bahwasannya sangat menyambut baik terselenggaranya kegiatan festival ini. Karena kegiatan ini merupakan sebuah edukasi penganekaragaman konsumsi pangan yang sehat dan bergizi bagi masyarakat berbasis sumber daya lokal untuk mencegah terjadinya kasus stunting.
“Untuk itu, saya mengajak kepada kita semua agar dapat meramaikan kegiatan festival ini yang dilaksanakan selama 3 hari dan tentu saja saya sangat mengharapkan masyarakat Kabupaten Berau sebagai masyarakat yang sehat dan cerdas”, ujarnya.
Dirinya mengatakan untuk tetap mengoptimalkan seluruh potensi pangan yang ada seperti jagung, sukun, pisang, singkong, ubi jalar dan lainnya karena mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dan mudah untuk ditemukan disekitar.
Lanjutnya, ia berpesan kepada seluruh perangkat terakait kepada pengurus PKK bersama organisasi kewanitaan pada berbagai tingkatan agar dapat memotivasi keluarga dan masyarakat dalam mengkonsumsi makanan sesuai dengan pola pangan harapan dengan memanfaatkan lahan pekarangan sebagai sumber pangan.
“Hal ini bukan hanya untuk dinas pangan saja tetapi juga kepada dinas perkebunan, dinas perikanan, serta seluruh perangkat terkait karena tidak dapat dipungkiri sosok wanita adalah sosok yang paling dekat dengan urusan gizi keluarga. Saya juga berharap kepada camat untuk berperan aktif terkait dengan pengolahan pangan agar senantiasa melakukan upaya maksimal untuk menjaga ketahan pangan di Kabupaten Berau”, bebernya.
Perlu diketahui bersama bahwa Berau adalah salah satu Kabupaten peyangga Ibu Kota Negara Republik Indonesia dengan setral komoditi pangan yang dimiliki sehingga Berau bukan hanya fokus pada pemenuhan pangan masyarakat tetapi juga harus melakukan upaya peningkatan kualitas pangan sebagai sumber kesejahteraan bagi para petani.
“Saya berharap kepada dinas pangan agar dapat bekerja lebih maksimal dan mewujudkan ketahanan pangan demi mensukseskan seluruh agenda-agenda pangan”, tuturnya.
Beliau berharap agar Berau semakin sejahtera dengan beragam komoditas unggulan yang bukan hanya untuk mencukupi kebutuhan masyarakat Kabupaten Berau tetapi untuk mencukupi masyarakat Kalimatan Timur dan ia juga berharap agar kedepannya festival ini dapat mengikut sertakan sekolah-sekolah khususnya bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan sebagai upaya pencegahan stunting.
“Mari kita bersama-sama untuk saling bersinergi mensukseskan seluruh program pangan”, tutupnya.
(MYA/ADV)
