TANJUNG REDEB, BorneoPost – Ketua DPRD Kabupaten Berau, Dedy Okto Nooryanto, menegaskan pentingnya pengawasan ketat terhadap makanan yang beredar di lingkungan sekolah. Hal ini menyusul maraknya kasus dugaan keracunan makanan di sejumlah daerah di Indonesia yang menimbulkan kekhawatiran di kalangan masyarakat.
Dedy menilai, upaya pencegahan harus dilakukan sejak dini, terutama melalui pengawasan langsung terhadap program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang saat ini dijalankan pemerintah. Menurutnya, setiap makanan yang disajikan untuk siswa harus benar-benar terjamin dari sisi kebersihan dan keamanan pangan.
“DPRD mendorong Dinas Kesehatan dan Dinas Ketahanan Pangan agar melakukan pemeriksaan rutin terhadap makanan di sekolah, khususnya yang berasal dari program MBG. Kami tidak ingin ada kejadian serupa seperti di daerah lain menimpa anak-anak di Berau,” tegas Dedy, Jumat (24/10/2025).
Ia juga menyoroti pentingnya penerapan standar higienitas tinggi di seluruh dapur penyedia makanan sekolah, mulai dari pemilihan bahan baku, penyimpanan, hingga proses pengolahan dan penyajian kepada siswa.
“Setiap tahap harus diawasi dengan ketat. Bahan makanan harus segar, tempat penyimpanan bersih, dan peralatan seperti tray makan dicuci dengan benar. Kecerobohan sekecil apa pun bisa berdampak besar pada kesehatan anak-anak,” ujarnya.
Dedy menekankan, program makanan bergizi seharusnya menjadi sarana meningkatkan kesehatan pelajar, bukan sebaliknya menimbulkan risiko baru. Karena itu, ia meminta adanya sinergi kuat antara sekolah, penyedia makanan, dan instansi terkait dalam menjaga mutu dan keamanan pangan.
“Tujuan utama program MBG adalah menyehatkan generasi muda kita. Maka kualitas dan kebersihan harus menjadi prioritas mutlak. Jangan sampai semangat baik program ini justru ternoda oleh kelalaian dalam pengawasan,” tandasnya.
DPRD Berau, lanjutnya, akan terus memantau pelaksanaan program MBG di lapangan dan memastikan bahwa setiap pihak yang terlibat menjalankan tanggung jawabnya secara profesional. Langkah ini diharapkan mampu memberikan rasa aman bagi orang tua sekaligus menjamin anak-anak Berau mendapatkan makanan yang sehat, layak, dan bergizi.
Arifin/Adv
